Miden de 5 a 10 cm de largo y cultivos muy selectos pueden llegar a alcanzar los 12 cm. Se debe contar siempre con la autorización de un médico antes de consumir cualquier tipo de sustancia. El índice glucémico es la unidad que se utiliza para medir la rapidez con que un alimento puede aumentar los niveles de azúcar en la sangre, es decir, la glucosa. Contribuye a la construcción de los tejidos corporales y a cuidar los niveles óptimos de flujo de sangre, así como la producción de energía a nivel celular. Todas las partes del árbol de guayaba son aprovechables, a lo largo de este artículo hemos venido destacando los usos y propiedades de la fruta y las hojas, en esta sección hemos querido incluir también otras partes del árbol que quizá se crea que no tienen utilidad, pero es todo lo contrario: La madera del árbol de guayabas tiene una tonalidad rojiza y se utiliza principalmente para la construcción de casas y mueblería. Se estima que la guayaba contiene la misma cantidad de potasio que la banana. 0000003831 00000 n En los árboles de guayaba las hojas tienen apariencia lanceolada, es decir, similar a la punta de una lanza, con una textura similar a la del cuero. Las infusiones de hoja de guayaba también se pueden consumir cuando se está contagiado de dengue, ya que sirve para reforzar las defensas y contribuir a una recuperación más rápida. 0000002241 00000 n 0000003194 00000 n Ver también: Tamarindo. No se deben consumir guayabas que no estén completamente maduras, ya que pueden ocasionar problemas en los dientes asociados a dolores. Adicionalmente provee beneficios para el sistema digestivo. Los ingleses se refieren a la guayaba también como “guava”. Sus efectos depurativos y antioxidantes proporcionan al cuerpo una limpieza de toxinas que impide la absorción de grasas y azúcar que ocasionan el aumento de peso. Los expertos recomiendan que las personas con diabetes consuman dos o tres guayabas por día, aunque esto es bastante personal y de acuerdo al régimen alimentario de cada paciente. Específicamente cada 100 gramos de guayaba aportan un 3% del porcentaje de cantidad diaria recomendada para esta vitamina. El ácido fólico forma parte de la vitamina B presente en la guayaba, el cual está indicado como parte del tratamiento de control durante el embarazo, ya que previene la aparición de posibles malformaciones del bebé. En Holanda se le dice “guyaba” y “goeajaaba”. Como anécdota curiosa, la guayaba ha sido incluida dentro de la lista de las diez frutas que sí pueden comer los diabéticos. Ver también: Chía. Es decir, se excede en la cantidad de calorías que se ingieren (causando sobrepeso, obesidad y otras enfermedades asociadas como la diabetes o las cardiopatías) o bien no se ingieren suficientes calorías como para que el cuerpo pueda funcionar correctamente (generando anemias, desvanecimientos, desnutrición, etc). Aclarado esto, es posible destacar que la elección de la guayaba para la elaboración de estas pastillas corresponde a sus propiedades antibacterianas y antifúngicas que le permiten actuar sobre el colon en circunstancias graves de colitis. La pulpa deberá añadirse a la licuadora, luego se le agrega agua y azúcar al gusto (esto es opcional) y se procesa hasta que todos los elementos estén totalmente incorporados. 0000002849 00000 n 0000004503 00000 n El tallo del guayabo es recto. También se puede ingerir con suero de leche para inhibir el vómito. Para elaborar esta infusión, lo que se requiere son las hojas del árbol de guayaba, que como hemos podido apreciar a lo largo del artículo, son sumamente provechosas gracias a las sustancias que contienen. Específicamente cada 100 gramos de guayaba aportan un 3% del porcentaje de cantidad diaria recomendada para esta vitamina. Preparar una infusión de guayaba es otra de las opciones más fáciles para obtener los beneficios que tiene para aportar a la salud. Una vez seleccionada, es momento de lavarla muy bien con agua fría y secar. Adicionalmente se encarga de mantener el líquido fuera de las células. Estudios han demostrado la efectividad del consumo de infusiones de hojas de guayaba en hombres que son propensos a presentar cáncer de próstata, asimismo resulta beneficioso en aquellos que tienen dificultades para la fertilidad, aumentando las probabilidades de concepción en la pareja. Participa en al menos unas 300 reacciones químicas necesarias del cuerpo. 0000003948 00000 n A las personas diabéticas los expertos les recomiendan que consuman guayaba, la razón está en sus valiosas propiedades nutricionales, que la hacen ser una excelente fuente de vitaminas y elementos esenciales que pueden ser muy bien aprovechados por el organismo y que además tienen la facultad de regular los niveles de la glucosa en la sangre. Finalmente se pasa por un colador a una jarra, se le agrega hielo y se sirve. Es un porte esencial de proteína, carbohidrato, ácidos grasos y carotenos beneficiosos para la salud; es un alimento muy versátil para ser incluido en variedad de recetas y tiene propiedades medicinales como expectorante, depurativo y tratamiento efectivo contra los parásitos y la anemia. Justo en el centro de la fruta se encuentra una parte de la pulpa algo más oscura, muy jugosa, aunque impregnada de semillas, bastante pequeñas y duras de color amarillo. Sin embargo, es importante destacar que los minerales no aportan calorías y por consiguiente tampoco energía. Para verificar su madurez basta con presionar un poco, si se hunde, está lista para consumir. Segn Garca (2011) es una de las frutas ms valiosas del trpico rica en vitaminas y tambin favorecida por la versatilidad de sus usos, la guayaba, es considerado un fruto promisorio por su agradable sabor y riqueza nutritiva reflejada en el contenido de vitaminas, minerales, aminocidos y fibra; acorde a las necesidades y/o preferencias de los consumidores de alimentos sanos, este es un alimento fcil de preparar y … Efectivo tratamiento para la anemia: Durante el embarazo se necesitan cantidades óptimas de hierro y hay propensión a debilitar estos niveles, la guayaba puede aportar cantidades suficientes de hierro para alcanzar los requerimientos propios de esta etapa. Es la que optimiza la adaptabilidad de la vista en la oscuridad y contribuye a liberar la energía contenida en los nutrientes. La información de la composición fisicoquímica de la guayaba blanca tailandesa (GBT) es escasa. 0000001122 00000 n En Surinam le llaman “guave” y “goejaba”. Por otro lado la guayaba tiene mucho contenido de fibra, que tiene propiedades saciantes para contribuir a la ingesta de alimentos en los horarios correspondientes, además de que sirve para neutralizar esos ácidos durante la digestión.
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